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LAUREAT REGIONAL
TALENTS DES CITES 2018

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Le Paradis des viandes

Créateur(s) : Mohammed AZHOUR

Projet suivi par BGE Corse

Région Corse | Quartiers des Salines - Ajaccio (20)

Activité | Artisan Boucher-Charcutier

WEB / WWW.PARADISDESVIANDES.FR

 

Le projet

 

Reconversion réussie et savoir-faire local
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Après un passage dans le monde du BTP, Mohammed est revenu à son premier amour : la boucherie. Un milieu dans lequel il a déjà travaillé pendant 9 ans. Il crée sa propre boucherie à Ajaccio dans un quartier auquel il est profondément attaché. Il y propose différentes pièces de viandes, pour la plupart issues de production locale. Le commerçant est sur tous les fronts puisqu’il ouvre ses portes du lundi au dimanche matin.

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