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LAUREAT REGIONAL
TALENTS DES CITES 2018

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P’chez Mignon

Créateur(s) : Stéphanie BOULET

Projet suivi par BGE Anjou-Mayenne et Adie Pays de la Loire

Région Pays-de-la-Loire | Quartier Grand Pigeon - Angers (49)

Activité | Bar-traiteur autour du riz au lait

 

Le projet

 

Un concept de bar et de traiteur autour du riz au lait, de New-York à Angers.

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L’idée du projet P’Chez Mignon est née lors d’un voyage à New-York lorsque Stéphanie, auto-entrepreneure dans le domaine de la communication, a découvert un « bar à riz au lait ». Son idée : importer ce concept à Angers. Des produits frais, de saison, sains, avec des textures, des parfums composeront son riz au lait avec des formats différents. Stéphanie propose une activité de traiteur, de préparatrice et d’organisatrice événementielle autour du riz au lait, à destination des professionnels comme des particuliers.

 

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