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un lauréat

LAURÉAT National | 2014

Catégorie Création

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iC-Initiative Catering

Camille RUIZ-BALLESTEROS

Parrainé par Epareca

  • Projet suivi par BGE Poitou-Charentes
  • Région Poitou-Charentes | La Rochelle (17), Quartier La Pallice
  • Activité | Accompagnement social et médiation culturelle autour de la cuisine

LE PROJET

Diplômée d’un Master en « Action culturelle en milieu éducatif et collectivités territoriales », Camille RUIZ-BALLESTEROS est tour à tour journaliste, animatrice, chargée de production avant d’occuper pendant 3 ans le poste d’assistante de direction au sein d’un centre social.

 

L’IDÉE _ Proposer à la fois des actions d’accompagnement social et de médiation culturelle autour de la cuisine et de l’alimentation ainsi qu’un service de restauration à l’occasion d’événements.

 

 

Camille RUIZ-BALLESTEROS (31 ans) et Isabelle MABILLE (50 ans) se sont rencontré dans un centre social où elles travaillaient ensemble des projets de prévention et de promotion alimentaire. Ensemble, les deux Rochelaises ont alors l’idée de créer IC-INITIATIVE CATERING. Ateliers de cuisine, animations sociales et culturelles, événements culinaires, tables d’hôtes itinérantes ou encore fabrication et vente de conserves artisanales… l’association lancée en 2011 organise des manifestations autour de la cuisine et de l’alimentation tout en proposant ses services pour la préparation de repas lors d’événements. Objectif de cette association gourmande : promouvoir la solidarité, la santé, la culture et le développement durable.

Camille RUIZ-BALLESTEROS est accompagnée dans sa démarche par la BGE Poitou-Charentes.