Recherchez
un lauréat

LAURÉAT Régional | 2018

Catégorie Création

Pastels World

Sonia ILLY

  • Projet suivi par BGE Provence Alpes-Méditerranée
  • Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur | Marseille (13), Quartier Noailles
  • Activité | Cuisine faite maison autour des pastels
  • www.facebook.com/pwmarseille

LE PROJET

Pour Sonia, le pastel, un met sénégalais habituellement consommé en snacking, a toute sa place dans l’offre de restauration rapide en France. Avec son compagnon, cuisinier ambitieux également, celle qui dispose de plusieurs expériences en restauration a imaginé Pastels World. C’est une échoppe qui propose une cuisine faite maison, à base de produits frais et de qualité autour des pastels et dont la carte se renouvelle tous les mois.